| |
Voorgerechten:
Asperges op Vlaamse wijze
Asperges met gerookte zalm en mousseline
Aspergesoep met grijze garnalen en bieslooksnippers
Hoofdgerechten:
Asperges op Vlaamse wijze met aardappelen naar keuze
Asperges met gerookte zalm en mousseline
Nagerecht:
Parfait van mango met luchtige rolbiscuit van bittere chocolade
|
€ 13.90
€ 15.90
€ 6.80
€ 23.70
€ 26.70
€ 7.50
|
|
|
Handgesneden steak tartaar
( geserveerd met handgeneden frietjes, verse mayonaise en een slaatje )
Stoverij van “Duroc” varkenswang
( bereid met Omer blond en graanmosterd, met aardappelkroketten )
Confit de canard
( klassiek Frans gekonfijte eendenbout, aardappelen naar keuze )
Vol-au-vent
( geserveerd met handgeneden frietjes, verse mayonaise en een slaatje )
|
€ 19,90
€ 20.00
€ 16.00
€ 10.90
|